Este viernes 30 se dio inicio a al curso “Manipulación de Alimentos para personas en situación de discapacidad”, actividad que fue gestionada por la Gobernación Provincial de Isla de Pascua a través del programa Becas Laborales del Servicio Nacional de Capacitación y Empleo (Sence) y la colaboración de la Organización no gubernamental para el desarrollo Social, Inicia.

Esta capacitación está dirigida para las personas en situación de discapacidad, entre 18 y 50 con un cupo de 15 estudiantes y se desarrollará hasta fines de septiembre. “Cuando nos referimos a discapacidad, puede ser psíquico mental, física,  auditiva y mental, y puede justificarla a través del carnet de discapacidad y si no lo tiene, se puede presentar un certificado médico emitido por el médico tratante”, señala Jennifer Cárdenas, coordinadora de la ONG Inicia.

A través de clases dinámicas, se trabajarán diversos aspectos, como el cuidado, mantención y el trabajo seguro en una cocina, sin mayores exigencia. “Tendremos un módulo que es transversal y donde las personas se instruirán acerca de su entorno laboral, sus deberes y derechos en cuento a la discapacidad laboral”, explica Jennifer Cárdenas.

También contará con un módulo de Prevención de Riegos para que conozcan las normas que existen dentro de una cocina, además de un módulo donde podrán iniciarse en la lectura y en matemáticas.  Y finalmente, los alumnos podrán participar de un módulo técnico desarrollarán sus habilidades junto a un profesional especializado en el rubro gastronómico.

Se espera que al final este curso los alumnos puedan insertarse en el mundo laboral, por lo que se espera que los empresarios de la Isla les abran las puertas a los jóvenes en situación de discapacidad.